我有一个joomla数据库，其中的mySQL连接排序规则是UTF8_General_CI。我在数据库中有一些额外的数据表（与joomla安装无关），我想用PHP脚本中的数据填充这些数据表。

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当我尝试插入特殊字符（特定于语言和地区的字符）时，我在数据库中得到的是jibberish（像：®？®？™？），而不是“？”。

joomla数据库中所有列的排序规则为:utf8mb4_unicode_ci（如果这有任何区别）

奇怪的是，如果我在电子邮件/移动应用程序（基于浏览器）中显示数据库的内容，它会正确地显示数据。但是我可以看出，从PHP中插入valus是不对的，因为如果我从phpmyadmin面板手动插入它，该值将正确地显示在表中。

<?php header('Content-type: text/html; charset=UTF-8');  //header is specified here

$value_to_insert = addslashes($_REQUEST['value']);   //get the value from the parameter

inserttask($value_to_insert); //insert the value into the datatable

function inserttask($value_to_insert)
{
    $con = mysqli_connect("host",username,password,database); //set up my mysqli connection
    //mysql_set_charset('utf8'); //this didn't help

    if (!$con)
    {
        die();
    }

    $sql = "INSERT INTO `table` (`value`) VALUES ('".mysqli_real_escape_string($con, $value_to_insert)."')";

    if($result=mysqli_query($con,$sql))
    {
        print "OK";
    }
    else
    {
        print "ERROR";
    }
}

?>

有什么想法，这个插入应该怎么做，使它兼容任何地区依赖的字符？

稍后编辑：我运行了“show variables like'%collation%'”collation_connection-utf8_general_ci collation_database-latin1_swedish_ci collation_server-latin1_swedish_ci

这会是问题所在吗？